질도 좋고 가성비 좋은 고기 전문점!
연고기를 찾아주셔서 감사드립니다.
과거 철판볶음밥, 돼지 생갈비 등 식당을 두 번 정도
했었는데 다 잘 안돼서 문을 닫았습니다.
실패의 원인을 분석하고 연구해보니
어중간한 가격으로 판매하는 것 보다
방문한 손님들에게 고깃값 부담을 줄여드리고
좋은 품질의 고기를 저렴하게 판매하여
소비자에게 가성비 좋은 서비스를 제공하고자
연고기를 시작하게 되었습니다.
초저가 연고기의 주력 상품인 대패삼겹살은
냉동삼겹살과 대패삼겹살의 장점을 더했습니다.
네모난 냉동삼겹살은 도톰하고 퍼져 있어 먹기 편하고,
식감이 있으며, 대패삼겹살은 두께가 얇고
돌돌 말려있어 빨리 익힐 수 있는 장점이 있습니다.
저희 연고기 대패삼겹살은 돌돌 말려있지 않고
길게 나와서 고기 상태를 확인하기 좋고 굽기 편하며,
두께가 얇아 식감도 질기지 않고 부드러워서
먹기에도 편한 장점이 있습니다.
고기를 3인분 이상 드시는 분에게 닭볶음탕이나
돼지김치찌개 中 골라 먹는 서비스를 제공하며
명이나물, 파릇파릇 잘 익은 파김치,
아삭아삭 콩나물 등 13첩 반찬을 눈치 볼 필요 없이
셀프바로 제공하여 대패삼겹살과 조화를 이루어
함께 곁들이기 좋은 반찬을 구성해 두었으며
찬 또한 가성비 좋음을 한번 더 강조하였습니다.
이러한 저의 노력이 손님들에게
입소문을 타고 소비자들에게 알려지고
유튜브 2곳과 SBS 생방송투데이
맛있GO 싸다GO, 호불호 없는 바로 그 맛!
대패삼겹살 편으로 방송되면서
연고기의 인지도가 점점 오르게 되었습니다.